Facto diario número 158.

El origen de las galletas María

Las galletas María son parte integral del desayuno nacional. Han estado ahí en la casa de tu abuela (mi abuela tenía un cubo justo para este menester), meriendas de colegio y para picar entre horas. Aunque hoy en día están de capa caída, todos hemos mojado una María hasta que se desintegra y cae, a plomo, al fondo de la taza.

Aunque muchos crean que son más españolas que las castañuelas y la sobremesa, en realidad nacieron en Inglaterra en 1874. Fueron creadas para celebrar la boda de la duquesa María Aleksándrovna con un príncipe británico. Un matrimonio aristocrático acabó dando lugar a la galleta española por antonomasia. Pero no se lo digas a tu abuela que igual te deshereda