https://cumstadistica.es/tags/cocina/Recent content in Cocina on CumstadísticaHugo -- gohugo.ioes-EScumstadistica.es (cumstadistica.es)cumstadistica.es (Cumstadística)Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 +0000https://cumstadistica.es/cronicas/2026-04-20-c-en-la-ciudad-del-pecado/Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 +0000cumstadistica.es (Cumstadística)https://cumstadistica.es/cronicas/2026-04-20-c-en-la-ciudad-del-pecado/<h2 id="un-día-en-la-vida-de-j">Un día en la vida de J</h2> <p>J, en un arranque de generosidad que todavía investiga la Guardia Civil, invitó al cusalónido a Belmez. Como Cusa no tenía nada especialmente interesante que hacer (aparte de hincharse a torrijas) aceptó con el clásico sticker de “okei”.</p> <p><img src="https://cumstadistica.es/images/okei.webp" alt="Okei"></p> <p>El Jose le dijo a Cusa que estuviera a las 8:30 en el Rectorado. DOS (2) veces. Pero el cusalillo que es más cabezón que un melón, no se enteró y se plantó allí a las 8:00, al que madruga <a href="https://cumstadistica.es/tags/dios/">Dios</a> le ayuda supongo.</p>https://cumstadistica.es/cas/2025-07-12-taller-paellas/Sat, 12 Jul 2025 00:00:00 +0000cumstadistica.es (Cumstadística)https://cumstadistica.es/cas/2025-07-12-taller-paellas/<figure><img src="https://cumstadistica.es/images/general/taller-paella-1.webp" alt="Taller de paellas"> </figure> <p>Asistí a un taller de arroces y paellas impartido por mi primo (el de blanco).</p> <p>El sitio se llama La Mesa, está al lado de la estación de Málaga. Elaboramos paralelamente cuatro platos:</p> <ul> <li>Un arroz caldoso de pescado</li> <li>Paella valenciana</li> <li>Paella de arroz negro</li> <li>Risotto de setas</li> </ul> <p>Los 4 platos se hacen paralelamente, tú como participante no haces ningún plato al completo sino que vas haciendo tareas para cada plato: por ejemplo yo corté cebolla para el arroz caldoso y preparé setas para el risotto.</p>